「半日斷食法」激減25公斤？ 女中醫公開三餐食譜

原文：more｜ Text：Francesca Ng｜Photo：Instagram

靠「半日斷食法」女中醫減走25kg

「半日」是指 12 小時，即是在兩餐之間相隔12小時便可。例如今天的晚餐與明天的早餐中間相隔 12 小時便合格。這段時間包括睡眠時間，所以原本也沒有什麼進食的機會。「半日斷食法」也沒有想像中這麼困難。晚餐時間最好在6時半之前，這樣就可事半功倍。有人甚至試過，晚餐不過6時，早餐6時後進食，兩餐之間相隔12小時，但不限制份量與食物，都能夠瘦下來！

「半日斷食法」

三餐分量小秘訣：

早餐

可以吃較多的分量，大約是正常分量的1.5倍。

午餐

則可吃得簡單點，例如是無糖飲料、齋啡配水果沙律。

減肥低卡沙律食譜

1／日式蕃茄洋蔥沙律

材料：
蕃茄 – 四個
洋蔥 – 1/4個
橄欖油 – 少量
黑椒 – 少量
鹽 – 一小撮
日式沙律汁

步驟一：蕃茄洗淨切片，原塊或切半亦可，切半會比較容易放入口。
步驟二：洋蔥去掉頭尾，切成非常小的碎粒。
步驟三：蕃茄逐塊排好，鋪上洋蔥粒。
步驟四：加橄欖油、日式沙律汁、鹽和黑椒。
步驟五：放入雪櫃約一小時，凍晒就可食用。

2／牛油果健康蛋沙律

材料：
牛油果 – 一個
雞蛋 – 一隻
檸檬 – 半個
黑胡椒 – 少量
蛋黃醬 – 少量

步驟一：先將雞蛋烚熟。
步驟二：將牛油果切開並壓碎成醬狀。
步驟三：加檸檬汁作調味，及避免牛油果氧化變色。
步驟四：將雞蛋壓碎。
步驟五：加入牛油果醬、黑胡椒、蛋黃醬混合完成。

3／牛油果烤雞肉沙津

材料：

牛油果 – 一個
雞肉 – 140克
沙律菜 – 一包
鹽 – 小量
檸檬皮 – 兩片
檸檬汁 – 少量
黑胡椒 – 少量
橄欖油 －少量
沙律醬 – 少量

步驟一：雞胸肉用鹽、胡椒粉、檸檬皮以及檸檬汁醃製，倒入橄欖油，放入焗爐用180度焗15分鐘。

步驟二： 牛油果切片，沙律菜洗凈後放入大碗，加入檸檬汁以

及少量橄欖油拌勻。
步驟三： 焗好的雞肉切成小塊，放上沙律便可食用。

晚餐

保持正常分量即可。

負面情緒和壓力會降低身體的基礎代謝率，繼而減少熱量消耗。所以保持愉悅的心情，可以令自己更有動力堅持下去，減肥自然就能更成功！假如真的受壓力困擾，可以學習調適心情，運用深呼吸幫助神經鬆弛。 如果用強逼的態度減肥，一定無法持續下去，所以不要給自己太大的壓力～