22 Resep masakan rumahan – 10 menit tercepat untuk memasak cita rasa rumah

22 Resep masakan rumahan

–

–

Resep masakan rumahan1. Salt koji grapefruit sayap ayam tulang tunggal

Ketika berbicara tentang resep masakan rumahan, itu adalah saus serba guna di rumah! Resep masakan rumahan keluarga saya menggunakan koji asin sebagai pengganti daging asin, kali ini saya menambahkan saus jeruk bali yang asam, manis dan asam, jadi saya tidak perlu membuat sayap ayam madu terlalu pengap setiap saat! Jika tidak ingin menggunakan oven, Anda bisa menggunakan oven microwave, air fryer, atau api terbuka untuk menggoreng.

Lihat detail resepnya: Resep Sayap Ayam – Asin Koji Grapefruit Sayap Ayam Tulang Tunggal Manis dan Asam

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan2. Palu ayam dalam satu gigitan saus babi panggang

Apa yang baru dalam resep sayap ayam? Saya makan banyak daging babi panggang, kali ini saya memiliki seteguk penuh kaki ayam saus babi panggang, Anda makan kaki ayam, dia makan kaki ayam! Tanpa diduga, rumah dan orang-orang perusahaan akan segera cerah. Jika tidak menggunakan paha ayam organik, Anda juga bisa menggunakan sayap ayam, tetapi enaknya tambahkan setengah sendok teh saus hoisin dan sedikit garam untuk diasinkan terlebih dahulu.

Lihat detail resepnya: Resep Sayap Ayam – Paha Ayam Manis Saus Babi BBQ

kembali ke daftar isi

Resep masakan rumahan3. Lezat dan harum bulu tangan ala Jepang terlebih dahulu

Apa bulu tangan dulu? Yaitu, sayap ayam goreng, makanan khas Nagoya. Caranya adalah dengan menggoreng sayap ayam, melapisinya dengan saus khusus dan taburi dengan bumbu. Makanannya manis dan enak. Sederhana dan enak untuk dibuat di rumah, dan Anda tidak bisa berhenti memakannya! Kali ini, lada hitam dan bubuk cabai tidak ditaburi, yang cocok untuk disantap sekeluarga.

食譜詳情即睇：日式手羽先炸雞翼食譜 惹味香口

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan4. Sayap Ayam Swiss Mudah Buatan Sendiri

Kali ini resep masakan rumahan ini tidak perlu merebus air….tidak menggoreng….tidak mengasinkan…. Dengan cara merendam dan memanggang, dagingnya halus utuh dan kulitnya kenyal Sayap ayam Swiss, yang sangat mudah! Saya biasanya memasak makanan rumahan, dan itu bisa digunakan sebagai makanan pesta. Semua orang dewasa suka makan!

Bahan lauk pauk buatan sendiri:

praktek:

1. Didihkan kecap, kaldu ayam, jahe, anggur mawar, dan gula batu dengan api besar.

2. Setelah gula batu mendidih dan larut, masukkan sayap ayam.

3. Setelah saus mendidih kembali, tutup segera.

4. Masak dengan api besar selama 3 menit.

5. Matikan api setelah 3 menit, jangan buka tutupnya, dan panggang tiriskan selama 15 menit. (Gunakan metode pengolesan untuk membuat sayap ayam licin.)

6. Setelah 15 menit, gunakan pisau untuk menggesek tanpa darah dan selesai. (Jika ada darah, rendam selama beberapa menit lagi)

Kiat:
1. Saya akan menyimpan jus bekas dan menggunakannya kembali, caranya adalah dengan menggunakan sendok kecil untuk mengikis permukaan berminyak putih setelah jus dibekukan, dan kemudian memasukkannya ke dalam tas atau kotak makanan segar dan meletakkannya dalam nampan es. (Sebenarnya, seperti air garam, tidak ada batasan umur simpan. Yang paling penting adalah nampan es tidak rusak. Saya hanya membutuhkannya selama sekitar satu tahun dan saya tidak menginginkannya.)

2. Selain sayap ayam saus Swiss, kamu juga bisa membuat sungai goreng saus Swiss, udon, spaghetti, telur rebus Jepang, dll. Semuanya enak! (Agar jusnya bisa disimpan untuk digunakan kembali, semakin lama disimpan, semakin enak rasanya.)

3. Jika anda tidak bisa membeli kecap juli, anda bisa menggunakan jus swiss yang dibeli di supermarket atau membuat jus swiss sendiri sesuai selera saya menggunakan cara saya panaskan selama 3 menit dan rendam selama 15 menit untuk membuat itu halus.

4. Saus Swiss tidak menutupi sayap ayam yang dijemur selama perendaman, ingatlah untuk merendam sayap ayam selama sekitar 10 menit, buka tutupnya dengan cepat dan balikkan sayap ayam, agar sayap ayam berwarna merata dan enak.

5. Setelah merendam sayap ayam selama 15 menit, usap dengan pisau hingga tidak ada darah. (Jika ada darah, rendam beberapa menit lagi, karena suhu panci bervariasi tergantung pada jumlah sayap ayam.)

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan5. Sayap Ayam Madu Apel

Bahan lauk pauk buatan sendiri:

praktek:

1. Cuci sayap ayam terlebih dahulu, potong dua tulang dengan gunting
2. Kupas apel dan aduk daging menjadi pure
3. Rendam sayap ayam dengan pure apel dan mustard madu semalaman
4. Masukkan sayap ayam ke dalam oven dan panggang pada suhu 180 derajat selama 20 menit dan sajikan

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan6. Sup Kepala Ikan dengan Seafood, Jamur, Lobak, Tahu

Resep masakan rumahan ini menggunakan jamur seafood (yaitu jamur rasa kepiting). Protein dalam jamur mengandung 8 jenis asam amino dan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh manusia. Orang yang makan jamur seafood secara teratur dapat mencegah penuaan dan memperpanjang usia. .Anti kanker, meningkatkan kekebalan tubuh dan efek lainnya.

Bahan lauk pauk buatan sendiri:

Latihan (45 menit):

1. Cuci bahan, potong tahu dan lobak putih menjadi potongan besar, dan potong ekor jamur seafood untuk digunakan nanti.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan irisan jahe dan tumis hingga harum, lalu masukkan kepala ikan, goreng terus dengan api sedang hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan, lalu nyalakan api besar dan tambahkan air mendidih, tunggu hingga kuahnya berputar. selama sekitar 15 menit.
3. Tambahkan lobak putih dan tahu, nyalakan api besar dan lanjutkan selama sekitar 20 menit.
4. Tambahkan jamur seafood dan didihkan selama 10 menit lagi.
5. Setelah api dimatikan, tambahkan garam dan lada putih sesuai selera.

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan7. Tahu Mapo

Kalau soal resep masakan rumahan, bagaimana mungkin kita tidak menyebut Tahu Mapo. Sepiring tahu Mapo cukup untuk semangkuk nasi, pilihan masakan rumahan terbaik!

Bahan lauk rumahan: (3-4 porsi)

Bumbu daging cincang:

bumbu:

Untuk memasak:

praktek:

1. Rendam daging cincang dengan bumbu selama 15 menit; potong dadu tahu dan sisihkan;

2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang merah hingga harum, masukkan daging cincang dan tumis hingga harum, tambahkan bumbu dan air, tutup dan masak dengan api sedang-kecil selama 3 menit;

3. Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu, aduk perlahan, masak terus selama 3 menit lagi, dan terakhir tambahkan tepung kedelai untuk mengentalkannya, lalu tambahkan cabai merah yang dipotong dadu dan daun bawang yang dipotong dadu, aduk rata dan selesai.

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan8. Sup bihun seledri Tang ke enam puluh enam

Bahan lauk pauk buatan sendiri:

praktek:

1. Cuci enam puluhan, rendam dalam air garam beku selama sekitar 1 jam dan keluarkan pasir untuk digunakan nanti
2. Rendam bihun, potong sayuran dan rendam sedikit untuk digunakan nanti
3. Tang seledri, cuci dan potong menjadi beberapa bagian
4. Tambahkan bawang putih dan tumis sampai harum Tambahkan segelas besar air mendidih Tambahkan kulit jeruk keprok,
5. kol merah, lada putih bubuk, rebus selama 5 menit
6. Masak selama sekitar 2 menit sampai enam puluhan terbuka sepenuhnya
7. Kipasnya sedikit direbus
8. Matikan api, Tang Qin

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan9. Sandung lamur Daging Sapi dengan Lobak dalam Sup Bening

Bahan lauk pauk buatan sendiri:

bumbu:

praktek:

1. Cuci daging sapi, masukkan jahe (4 iris), daun bawang, dan daging sapi hingga mendidih dalam air sampai mendidih;
2. Masukkan bumbu ke dalam kantong ikan, rebus air dan bumbu selama 15 menit dengan api besar, kecilkan api dan didihkan selama 45 menit, matikan api dan didihkan selama 30 menit
3. Tambahkan lobak dan garam dan panggang selama 45 menit dan 30 menit lagi untuk menyelesaikannya

Tip yang baik
1) Panggang selama 45 menit lalu panggang selama 30 menit, ulangi dua kali, pertama untuk menghemat gas😆, kedua, mudah untuk menuangkan rasa yang sama
2) Tambahkan gula batu dan masak bersama agar daging lebih mudah dituang

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan 10. Telur Kukus dengan Kerang Leher Kecil

Bahan lauk pauk buatan sendiri:

praktek:

1. Pecahkan telur dalam mangkuk dan simpan cangkangnya
2. Air: Rasio telur adalah 2:1, yaitu setiap telur diambil 4 kali dengan setengah kulit telur
3. Setelah telur dikocok
4. Saring, masukkan kerang yang berleher kecil ke dalam adonan telur
5. Tutup piring dengan foil atau bungkus plastik
6. Air siap direbus, kukus dengan api sedang selama kurang lebih 15 menit

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan11. Telur Kukus dengan Kerang dan Kacang

Bahan lauk pauk buatan sendiri:

praktek:

1. Bilas selotip, keringkan sepenuhnya dengan kertas dapur, dan sisihkan.
2. Kocok telur terlebih dahulu, lalu tambahkan air dan tepung maizena.
3. Tuang adonan telur ke dalam piring kukusan, lalu masukkan scallop dan buncis.
4. Kukus dengan api besar selama 15 menit dan selesai.

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan 12. Telur Kukus

Resep masakan rumah klasik lainnya!

1. Siapkan telur segar
2. Kocok telur dalam mangkuk dan simpan cangkangnya untuk digunakan nanti
3. Rasio air: telur adalah 2:1, yaitu setiap telur menggunakan setengah cangkang telur untuk menyendok air sebanyak 4 kali (*gunakan cangkang telur untuk mengukur air untuk menguasai rasio)

4. Setelah telur dikocok, saring

(*Ayakan dapat memisahkan lendir dan gelembung yang tidak dapat pecah)

5. Tutup piring dengan kertas timah atau plastik wrap (*agar keringat tidak menetes dan telur yang sudah dikukus tidak licin)
6. Siapkan air mendidih, kukus dengan api sedang selama kurang lebih 15 menit dan sajikan
kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan 13. Ikan dan Tahu

Bahan lauk pauk buatan sendiri:

praktek:

1. Pertama gosok bejana yang lebih besar dan beri sedikit minyak di atasnya

2. Masukkan daging dace dan tahu secara terpisah, lalu tambahkan sedikit merica

3. Campur semua bahan dengan tangan sampai homogen

4. Kukus dalam air mendidih selama 15 menit dengan api sedang dan siap disantap

Aman untuk tua dan muda Tips memasak masakan rumahan

Lada digunakan untuk menghilangkan bau amis, jika tidak suka dengan bau amis bisa diteteskan sedikit

Tidak ada jaminan bahwa ikan akan memiliki tulang ikan yang halus, jadi setelah dikukus, kita harus memilih dan memilih terlebih dahulu daripada bayi otot.

Jika orang dewasa ingin memiliki rasa yang kaya, mereka dapat mempertimbangkan menjatuhkan telur, udang kering, dan jamur potong dadu!

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan 14. Bola Udang dalam Saus Rebus

Bahan lauk pauk buatan sendiri:

Jus Gorgon:

praktek:

1. Rebus tauge dan bihun selama kurang lebih 3 menit, sisihkan.
2. Setelah menggoreng bola-bola udang, angkat dan sisihkan.
3. Tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih dalam wajan hingga harum.
4. Tambahkan cabai kering, seledri, saus rebus dan tumis sampai harum, tambahkan gula, garam, kaldu ayam dan masak selama satu menit, lalu jatuhkan tauge dan bihun dan masak selama sekitar satu menit.

5. Terakhir, gulingkan minyak lada dan daun bawang cincang untuk menumis mie.

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan 15. Babi Asam Manis dengan Nanas

Resep Masakan Rumah 15. Babi Asam Manis dengan Nanas

Bahan lauk pauk buatan sendiri:

bumbu:

Jus asam manis:

praktek:

1. Potong dadu perut babi, campur dengan bumbu dan rendam selama 30 menit.
2. Panaskan setengah wajan minyak, celupkan daging bengkoang yang sudah dimarinasi ke dalam saus telur dan tepung maizena, goreng dalam minyak mendidih sampai matang, angkat dan sisihkan.

3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih cincang, bawang merah, irisan cabai hijau dan merah hingga harum.
4. Tambahkan irisan nanas, perasan asam manis dan sedikit air maizena untuk menenggelamkan kuah, tambahkan bihun goreng dan tumis hingga merata, matang.

Tips: Setelah daging ketan direndam selama setengah jam, tambahkan air perasan telur sebelum ditepungkan, agar setiap potongan daging ketan bisa terlumuri tepung maizena secara merata; Setelah menggoreng, panaskan minyak lagi, dan goreng daging di wajan. wajan sampai berwarna cokelat keemasan, agar makanan lebih renyah.

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan 16. Potongan Daging Babi Bawang dengan Saus Swiss

Bahan lauk pauk buatan sendiri:

Jus Swiss:

Mengasinkan:

praktek:

1. Tumis setengah bagian bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan saus dan didihkan selama 10 menit, sisihkan untuk digunakan nanti.
2. Lelehkan potongan daging babi dengan kepala prem, cuci, lap kering, dan rendam selama setengah jam.

3. Masukkan daging babi ke dalam wajan, goreng dengan api sedang-rendah sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi, sajikan dan potong-potong.
4. Dalam panci asli, tambahkan sisa bawang cincang dan tumis sampai harum, tambahkan saus Swiss dan didihkan, tambahkan daging babi dan masak dengan baik.

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan 17. Wolfberry dan Bayam

Bahan lauk pauk buatan sendiri:：

bumbu:

praktek:

1. Potong bayam menjadi beberapa bagian; masukkan wolfberry dan bayam ke dalam panci berisi air mendidih dan masak sampai matang.
2. Tuang bayam ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih cincang dan wolfberry, tambahkan garam, bubuk ayam, saus tiram, dan minyak wijen secukupnya, aduk dengan sumpit hingga bumbu meresap.

3. Siapkan bahan campuran, taruh di piring dan sajikan.

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan 18. Kerang Goreng Saus XO

Bahan lauk pauk buatan sendiri:：

bumbu:

Jus Gorgon:

praktek:

1. Lelehkan kerang, bilas dan keringkan, campur dengan bumbu dan rendam selama 20 menit.
2. Brokoli diperbaiki, dan jamur jerami disiram.
3. Rebus setengah wajan air, tambahkan garam, gula dan minyak, masukkan brokoli dan jamur merang ke dalam air, dan angkat.

4. Panaskan 3-4 sendok makan minyak, masukkan kerang dan goreng sampai matang.
5. Kemudian masukkan sayuran dan kuahnya, aduk rata dan sajikan di piring.

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan 19. Nasi dengan Ikan dan Telur Kering

Resep Lauk Buatan Rumah 19. Nasi dengan Ikan dan Telur Kering

Bahan lauk masakan rumahan (4 buah):

調味料：

praktek:

1. Bilas ikan teri dengan garam dan bilas dengan air untuk menghilangkan airnya.
2. Panaskan minyak untuk nasi ikan dan goreng sebentar. Ambillah, dan cobalah untuk mendapatkan air sebanyak mungkin.
3. Cara ini bisa menghilangkan kelebihan air.
4. Bawang merah potong dadu juga dimasukkan ke dalam minyak panas dan goreng, dan sajikan.

5. Ikan nasi goreng akan menguras kelebihan air.

6. Kocok telur dengan baik dan tambahkan bumbu.
7. Tambahkan ikan nasi goreng, irisan daun bawang dan lobak kering ke dalam adonan telur.

8. Masukkan adonan telur ke dalam wajan, atur sedikit adonan telur agar adonan telur merata. Goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan 20. Tulang Zhenjiang

Bahan lauk pauk buatan sendiri:

praktek:

1. Iris bawang merah; siapkan beberapa irisan jahe sekaligus~

2. Cuci tulang Jinsha setelah dicairkan, potong menjadi dua bagian jika perlu, rendam dengan 1,5 sendok makan kecap asin, setengah sendok makan kecap ikan, setengah sup tepung jagung dan sedikit gula selama sekitar setengah jam~

3. Goreng tulang Jinsha dengan minyak sampai berwarna cokelat keemasan~

4. Tambahkan irisan bawang merah dan irisan jahe dan tumis sampai Anda bisa mencium aroma jahe dan daun bawang yang enak~

5. Kemudian tambahkan saus Zhenjiang (sekitar dua pertiga dari mangkuk)~

6. Terakhir tambahkan sedikit air untuk menutupi permukaan daging~

7. Tutup dan didihkan selama 8-10 menit (Anda perlu membukanya sesekali dan melihatnya, saya takut akan mengering, sehingga mudah mendidih), sekitar 1/4 jus tersisa, dan lalu cepat goreng~

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan 21. Sayap Ayam Cuka Zhenjiang

Bahan lauk pauk buatan sendiri:

praktek:
1. Cuci sayap ayam setelah dicairkan, rendam 1,5 sdm kecap asin, 1/2 sdm kecap ikan dan 1/2 sup tepung jagung selama sekitar setengah jam~

2. Longgarkan bawang putih; kupas lobak dan potong-potong dengan roller~
3. Goreng sayap ayam dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan~

4. Kemudian masukkan bawang putih dan tumis sampai tercium bau bawang putih~Masukkan potongan wortel~

5. Tambahkan saus Zhenjiang (sekitar dua pertiga mangkuk sudah cukup)~

6. Kemudian tambahkan sedikit air (kira-kira cukup untuk menutupi sayap ayam)~

7. Terakhir tambahkan gula batu~
8. Setelah gula batu larut, bisa langsung diaduk rata. Bisa dicoba sekaligus rasanya. Jika perlu, bisa ditambahkan jus Zhenjiang/gula batu sesuai selera masing-masing.

9. Tutup dan didihkan selama 8 menit (Anda perlu membukanya sesekali untuk melihatnya, saya khawatir akan mengering, sehingga mudah mendidih), sisa sekitar 1/4 jus, Anda dapat menambahkan sayang dan goreng dengan cepat~

kembali ke daftar isi

–

Resep masakan rumahan 22. Rice Cooker Chicken Lazy Rice
Rice Cooker Ayam Nasi Malas Bahan:

Bahan lauk pauk buatan sendiri:

Langkah makan malas:

1. Satu potong ayam dikupas, tanpa kulit, kita akan menggoreng potongannya terlebih dahulu, kemudian menggunakan minyak ayam kita sendiri untuk menggoreng daging.
2. Tutup penutup di setiap sisi dan goreng selama 2 menit dengan api besar.Setelah menggoreng, biarkan dingin dan sisihkan

3. Sayuran cincang dan potongan ayam cincang
4. Setelah beras dicuci, masukkan air kira-kira 2 kali, jumlah air mencapai 3, masukkan semua bahan ke dalam rice cooker, lalu tambahkan sedikit minyak wijen untuk mulai memasak
5. Siap disantap!

Kiat Penanak Nasi Ayam Utuh

**Goreng ayam terlebih dahulu karena belum matang, jika dagingnya tipis bisa digoreng terlebih dahulu tanpa dicuci

**Rebus 2 kali air, kalau nasi agak basah, kalau mau makan nasi keras, kurangi airnya
**Ambil jumlah makanan bayi otot, kami akan menambahkan merica dan garam lalu memanggangnya terlebih dahulu

**Bahkan bahan-bahannya semua yang Anda inginkan, Anda dapat memilih sendiri

kembali ke daftar isi