美國研究揭6大損壽食物 1款食物食一次短命36分鐘 常飲1款飲品最高減壽1年
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飲食與人的壽命息息相關。美國密西根大學一項研究揭示,飲食習慣對健康有著深刻的影響。研究指出,有一款超加工食物每食一次,可能會使壽命縮短36分鐘。此外,含糖飲料、醃肉、芝士漢堡及煙肉等食物,也可能對壽命產生不利影響。
日飲兩杯汽水或「折壽」1年
據英國《每日郵報》報導,美國國家衛生統計中心的數據顯示,約有一半的美國2歲以上人口每天平均飲用兩杯含糖飲料。然而,研究表明,每天飲用兩杯含糖飲料,如汽水和果汁,可能會使壽命縮短24分鐘。以一名5歲開始飲汽水的人為例,到55歲時,壽命可能會縮短近304天,亦即接近1年。
研究人員指出,飲料中的添加糖是主要問題,這種成分與多種癌症、慢性腎臟病和心臟病有關。即使是人造甜味劑,也可能引發類似的健康問題。
6大最損壽食物
- 熱狗:每食1個損壽約36分鐘
- 醃製肉:每食1份損壽約26分鐘
- 含糖飲品:每飲2杯損壽約24分鐘
- 早餐三文治/雞蛋三文治:每食1份損壽約10分鐘
- 芝士漢堡:每食1個損壽約9分鐘
- 煙肉:每食1份損壽約6分鐘
不同食物對壽命的影響
除了含糖飲料,科學家還研究了不同食物對壽命的影響。研究發現,熱狗是最具影響的食物,每食用一隻熱狗,壽命可能縮短36分鐘;其次是醃肉,每食用一份可能減少26分鐘壽命;早餐雞蛋三文治則縮短10分鐘;芝士漢堡減少9分鐘;煙肉則為6分鐘。
數據顯示,一年內如每天飲用兩杯汽水,並食用熱狗和雞蛋三文治,可能會減少18天的壽命;若再加上醃肉,則可能再增加7天,總共每年失去25天的壽命。
專家建議調整飲食習慣
食品安全專家Darin Detwiler指出,這項研究強調,微小而持續的飲食習慣改變,可能延長預期壽命並改善整體健康狀況。他表示,從字面上理解這項研究,一名健康的20歲人士,預期壽命可能是79歲,但若每天飲用2杯含糖飲料,壽命可能因此減少3到4年。
另一方面,Detwiler亦強調該項研究具有侷限性,結果是觀察性而非科學性的,無法明確證實因果關係。然而,他仍鼓勵大眾調整飲食習慣,避免含糖飲料,以改善生活品質,並減少心臟病、糖尿病及其他慢性疾病的風險。