外母女婿同患胰臟癌 揭愛吃1種食物出事 8成患者末期始確診注意6大警號

無甜不歡 胃酸倒流半年揭患胰臟癌

台灣資深護理師陳麗華早前在當地節目《健康2.0》分享病例，指該名男患者相當「嗜甜」，經常食甜品紓解壓力，假日亦常與家人一起到咖啡店享用糕點。其後他開始感到胃部不適，幾乎每次食飯都有胃酸倒流情況，為此他自行到藥房買成藥服用，但持續半年情況仍未見好轉，最終決定到醫院進行檢查。

飲食習慣相近外母亦中招

陳麗華透露，醫生在檢查中發現患者有結石、發炎及糖尿病症狀，進一步檢查後確診為胰臟癌。患癌消息讓事主及其妻子大感震驚，尤其是太太親母亦曾患胰臟癌，其後因病離世，惟事主與外母卻無血緣關係，難以家族病史解釋患癌成因。

醫生解釋指，二人相繼患癌可能是由於相似的飲食習慣所致；長期處於高甜、高糖的環境中，導致成為胰臟癌的高危人群。

本港致命癌症第4位8成個案晚期始確診

胰臟癌是本港致命癌症的第四位，在2021年，胰臟癌導致889人死亡，佔癌症死亡總數5.9%。胰臟癌的發病率及死亡率均於過去十年錄得明顯升幅，從2011到2021年，因胰臟癌而死亡的人數躍升75%。

胰臟位置隱蔽，腫瘤生長緩慢，胰臟癌初期通常沒有病徵，直至患者皮膚呈檸檬黃色、小便呈普洱茶般的黃疸症狀，即代表胰臟腫瘤已長大至壓著膽管，造成阻塞。約有兩成患者在確診時仍處於早期，可趕及接受根治手術；其餘8成則已達晚期，需接受紓緩治療，5年存活率約11%。

胰臟癌6大病徵

根據香港大學臨床腫瘤學系相關文章指出，胰臟癌可能出現以下6大病徵。

1.上腹部持續疼痛，並反射至背部

2.食慾不振、噁心、嘔吐、消化不良及腹脹等

3.黃疸、皮膚搔癢及大便呈陶土色

4.體重於短時間內銳減

5.上腹部出現腫塊

6.腹水

胰臟癌11大高危因素

至於高危因素方面，香港大學臨床腫瘤學系指出，胰臟有以下6大高危因素。

1.年紀：大多發生在65歲或以上

2.性別：男性風險較高

3.種族：非裔風險較高

4.抽煙：吸煙者比非吸煙者患上胰臟癌的風險高出大概2至3倍

5.糖代謝異常，如糖尿病。

6.超重

7.飲食：長期過量攝取動物脂肪並少進食蔬果

8.化學品：長期接觸殺蟲劑、石油或染料

9.感染幽門螺旋桿菌者：風險比非患者高出2倍

10.遺傳性胰臟炎：或會增加胰臟癌的機會，但情況非常罕見

11.慢性胰臟炎：此病常與胰臟癌同時發現，但不一定是導致胰臟癌的原因