大S流感逝世|流感併發肺炎恐致命 6款湯水食譜止咳化痰 增強抵抗力
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每年1月至4月是冬季流感高峰期。免疫力較人士或長者一旦染上流感,或引發支氣管炎或肺炎等併發症,甚至死亡。流感﹑呼吸融合細胞病毒(RSV) ﹑肺炎及感冒病徵相似,要預防疾病除了注射疫苗,最重要是增強自身抵抗力,針對不同體質人士,以下整理出6款預防流感、紓緩症狀湯水。
大S流感逝世目錄
流感湯水| 西洋菜煲鴨腎湯化解濃痰
材料:西洋菜1斤、陳腎2個、粟米、紅蘿蔔各1條、蜜棗2粒、南北杏3錢
作法:
- 西洋菜、蜜棗、南北杏洗淨;紅蘿蔔、粟米切件。
- 陳腎汆水後,與所有材料加水煮沸,轉小火煲60分鐘,加鹽調味。
中醫認為「正氣內存,邪不可干」,氣虛體質的人抗病能力較低,較容易感染流感。長期缺乏運動、休息不足、年長者等,都是氣虛的常見原因。濕熱或陰虛體質的人感染流感後,容易出現高熱不退、喉嚨痛、咳痰黃稠等症狀,嚴重者可能併發支氣管炎或肺炎。
流感湯水|五指毛桃瘦肉湯增強抵抗力
材料:五指毛桃2兩、太子參、淮山各半兩、南北杏3錢、蘋果2個、粟米1條、瘦肉半斤
作法:
- 中藥材洗淨;瘦肉汆水。
- 所有材料加水煮沸,轉小火煲60分鐘,加鹽調味。
流感湯水|栗子淮山杞子烏雞湯潤燥養肺
材料:栗子半斤、淮山1兩、蓮子1兩、南北杏半兩、蟲草花半兩、陳皮3片、杞子半兩、蜜棗3粒、竹絲雞1隻
作法:
- 材料洗淨;竹絲雞汆水。
- 所有材料加水煮沸,轉小火煲90分鐘,加鹽調味。