1類海鮮毒素強增患癌風險 醫揭微塑膠粒6大高危來源 微波爐叮塑膠容器超錯

塑膠微粒隱患 增心血管疾病、癌症風險

台灣重症專科醫生黃軒於社交平台發文指，塑膠微粒已經廣泛存在於我們的食物、水和空氣中。他指儘管仍需進一步研究以確認塑膠微粒的長期影響，但已有科學證據顯示其可能對消化系統、內分泌系統、免疫系統、心血管疾病及癌症的發生有影響。

6大方法減少微塑膠粒攝入

為了避免攝入塑膠微粒，黃軒醫生提供了6大建議：

1.減少使用塑膠瓶裝水

研究顯示，瓶裝水中的塑膠微粒含量遠高於自來水。建議使用玻璃瓶、不鏽鋼水瓶或濾水系統來取代瓶裝水。

2.選擇合適的奶瓶和兒童餐具

嬰兒用塑膠奶瓶在高溫下會釋放大量塑膠微粒，尤其是聚丙烯（PP）材質。建議選擇玻璃或矽膠奶瓶，避免長時間使用塑膠瓶存放熱飲。

3.減少加熱時使用塑膠容器

微波加熱塑膠餐盒會釋放更多塑膠微粒，特別是PP、PET、PS材質。建議使用陶瓷、玻璃或不鏽鋼容器來存放和加熱食物。

4.選擇不含塑膠的茶包

一些高級茶包會釋放大量塑膠微粒到茶水中。建議選擇散裝茶葉或無漂白紙質茶包。

5.減少食用海鮮

尤其是貝類如蠔、蛤蜊和淡菜可能是塑膠微粒的高風險來源。建議適量攝取，並選擇較低污染風險的魚類。

6.使用過濾系統

自來水可能含有塑膠微粒，部分高效濾水器如活性碳濾芯和逆滲透濾水系統（RO）可有效去除水中的塑膠微粒。

容器安全選擇建議

黃軒建議使用以下4類容器，以減少塑膠微粒的風險：

1. 玻璃：化學性質穩定，不會釋放微塑料，是最推薦的選擇。
2. 不鏽鋼：耐熱且安全，但需避免長時間存放酸性飲品，以防金屬溶出。
3. 陶瓷：適合用於熱食和飲品，但需確認使用無鉛釉料。
4. 矽膠：比塑膠安全，但需選擇食品級矽膠，避免劣質產品。

1隻青口可含14件微塑膠 推算港人平均每年吞萬粒膠

據香港綠色和平資料，綠色和平聯同香港教育大學於2018年在香港水域進行的微塑膠調查，就發現香港水域的微塑膠污染情況非常嚴重，每平方米海水中平均有2.936件微塑膠；另外，綠色和平引述2022年一項報導，指香港理工大學研究團隊在一個青口樣本中，發現最多14件微塑膠，從而推算香港人透過進食貝類，每人每年最多可吸入超過1萬顆微塑膠粒，數字驚人。