88歲癌症名醫不主張戒口 推3大養生食物30年未感冒

不主張嚴格戒口 日癌症名醫分享養生必食3物

帶津良一是日本「替代醫學」領域的權威，他倡導中西醫結合，並撰寫了多本有關癌症治療和養生的書籍，至今仍活躍於臨床實踐。儘管生活繁忙，他在88歲時依然未曾患上大病，並且30年來未曾感冒。他認為，活得快樂才是人生的真諦，即使在養生方面也不主張戒口，甚至繼續享受飲酒。他最近分享了自己每日養生飲食的3種食物。

養生必食1：昆布豆腐湯

豆腐是帶津良一每日必吃的食物，也是他最喜愛的。他認為，豆腐配昆布湯對健康有極大益處，尤其對長者的骨骼健康至關重要。骨骼需要鈣和磷，而昆布能夠完美地平衡這兩者。長期食用昆布後他驚訝地發現自己的白髮竟然變黑了。

養生必食2：肉類與魚類

帶津良一幾乎每天都會吃生魚片，尤其喜愛搭配蒜片的鰹魚。他強調，享受美食和美酒能夠大大提升生命的能量。他指出，蛋白質對於預防肌肉無力和骨質疏鬆非常重要。因此，他每天不僅吃魚和豆腐，還喜歡吃肉。中午外出用餐時，他常選擇肉類，晚上則以魚類為主。「許多長壽的人都愛吃肉，這是有數據支持的。」帶津良一指自己外出午膳時間中亦會吃壽喜燒甚至牛扒，晚上亦會適量飲酒。他認為健康飲食重點在於均衡飲食，以及控制各類型食物攝入次數及份量，嚴格戒口並非良方。

養生必食3：米飯

「一天的結束，總要有米飯。」儘管近年來有觀點認為應避免高碳水化合物的米飯，帶津良一卻堅持相反的立場。他表示，吃米飯純粹是因為喜歡，並會用時令蔬菜如蘿蔔、筍和栗子等來煮飯。

飲食從不強迫自己：對身體沒好處

對於他的分享，有人可能會認為這不過是吃自己喜歡的食物而已。他認同這一點：「完全正確！吃少量喜歡的食物，是我飲食養生的基礎。不需要強迫自己吃不喜歡的東西，無論它有多健康。因為我覺得這樣做不會對身體有甚麼好的影響。」帶津良一的養生理念強調：要享受食物美味帶來的興奮感。他相信這種興奮能夠激發生命的能量，創造出迎接明天的力量。