田蕊妮患肺腺癌｜煮食油煙高危不吸煙可中肺癌 注意6大早期病徵
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拆解肺癌與肺腺癌異同
據香港防癌會資料，肺癌可細分為非小細胞及小細胞，其中非小細胞肺癌佔整體肺癌約85%；非小細胞肺癌可以根據結構不同而分為多種不同亞型，當中的肺腺癌就是最常見的一種肺癌，約佔所有肺癌的50%。吸煙一般被認為是引致肺癌的主要原因，然而台灣胸腔內科醫生鐘威昇曾指出，台灣約有50%以上的肺癌患者不抽菸；經過分析認為，現今肺癌的病因主要來自於「基因的不穩定性」、「環境致癌物的刺激」及「遺傳關係」。
非煙民亦可中招 醫生提醒環境致癌因素
肺腺癌成因與環境、生活習慣息息相關；長期暴露於致癌物，包含吸菸、二手菸、金屬化合物、燃燒重金屬產生的廢棄物、汽機車廢氣、空氣污染、油煙及醃製食品（如臘腸、炸香腸）等，都是可能導致肺腺癌的因子。日常生活中應避免接觸這些致癌物，若工作長期會接觸到相關因子，更應做好自我防護。另外，本身曾罹患肺部慢性疾病、肺結核、有肺癌家族史者，也較容易罹患肺腺癌，應保持警覺。
炒餸油煙亦有風險 做漏2步「如吸2包煙」
關於煮食油煙與肺癌之間的關係，台灣家醫科醫生柳朋馳曾提醒指，炒菜時的油煙排放如達5分鐘，則釋放出來的懸浮微粒（PM2.5）就會瞬間增加，並超過正常空氣的20倍，同時患上肺癌的機會亦會增加18%。
他又舉例指，如使用發煙點較低的食油，令主食時產生大量油煙，甚或者煮食時完全未有開啟抽油煙機等設備，對肺部帶來的危害可等同吸兩包香煙。
「無聲殺手」5大病徵 早期症狀不明顯
肺腺癌由於早期徵狀不明顯，故又被稱作「無聲殺手」，部分患者甚至在確診時已達末期，或擴散至身體其他器官。臨床上，肺腺癌主要會出現以下症狀，各位如有懷疑就應該及早求醫：
- 胸悶或胸痛，導致患者頻繁出現呼吸不順或氣喘。
- 慢性咳嗽超過兩周未痊癒，且沒有感冒、發燒。
- 頸部與鎖骨淋巴結出現腫塊，身體其他部位有莫名疼痛感。
- 支氣管受腫瘤壓迫，有咳血且痰中帶血的情況。
- 出現疲勞感、體重減輕、食慾不佳、吞嚥困難、聲音嘶啞。
此外，一旦癌細胞已擴展至骨頭，患者可能會感到背部疼痛，一般而言此階段已屬晚期，大家務必注意。
6大肺癌風險因素 煮食油煙高危
醫管局指，吸煙人士患上肺癌的機會率是非吸煙人士的20倍，經常吸食二手煙會患上肺癌風險也會較普通人高2至3倍，另外長期吸入廚房油煙
等因素，也會增加患肺癌風險。
- 吸煙或常吸入二手煙
- 長期缺乏進食新鮮蔬菜、水果和含豐富維他命A的食物
- 長期吸入廚房油煙
- 經常進食經燒烤、醃製的食物
- 長期吸入燃燒香燭的煙霧
- 種族或遺傳因素
4大招預防肺癌
預防肺癌可以從以下兩個重要方面入手：減少接觸致癌因子和安排定期的肺部檢查，及早做好預防，降低患病風險。
1.減少接觸油煙
家庭主婦煮菜時常用大火快炒，但高油溫會產生大量致癌物質。建議減少煎、炸、大火快炒等高油量的烹飪方式，並使用抽油煙機來減少油煙暴露。此外，烹調時戴上口罩也能提供額外的防護。
2.減少居家空氣污染
祭拜時使用的香、檀香及蚊香中含有滑石粉、化學膠等有害物質，長期吸入可能導致肺部損害甚至致癌。建議祭拜時以手代香、減少使用其它香材，若需點香，務必確保室內空氣流通。
3.減少出入空氣差地方
空氣中的污染物看似難以避免，但其實可以通過幾個簡單的措施減少暴露風險。在霧霾或空氣品質差的日子應盡量減少外出，減少開窗通風（夜間通風疏散室內污染），並使用空氣清淨機。如需在室外長時間活動，建議佩戴專業防塵口罩，一般的普通口罩對空汙的防護效果有限。
4.避免吸煙、二手煙、三手煙
吸煙會導致多種肺癌，包括小細胞癌和鱗狀細胞癌，即使不吸煙，二手煙的有害物質和致癌物質濃度是直接吸煙的20倍，殘留於環境中的三手煙也會對幼兒肺部造成損害，長期吸入二手煙的人罹患肺癌風險亦相當高。
