關節痛｜吃甚麼補關節 拆解軟骨素功效＋副作用

軟骨素的功效主要包括：

1. 維持行動力：
   提供關節所需的支撐和彈性，減緩關節退化和軟骨磨損，有助於保護關節並維持其正常功能。
2. 維持關鍵結構：
   軟骨素具有強力吸水的特性，有助於潤滑軟骨維持彈性與滋潤關鍵結構，降低行動過程中的產生衝擊與摩擦帶來的傷害，降低軟骨週遭因過度磨損而退化的風險。
   
3. 減輕關節疼痛和炎症：
   一些研究表明，軟骨素可能具有抗炎作用，可減輕關節疼痛和炎症。

可能引致甚麼副作用？

市面上很多產品同時包含軟骨素及葡萄糖胺，過去有臨床研究報告提到，有少數人攝取葡萄糖胺後會有腸胃道症狀，包括腹痛、腹瀉、噁心、胃灼熱等，並且也有少數人經歷過敏反應如血管水腫、氣喘以及光敏感。

而同時間服用葡萄糖胺或軟骨素，以及抗凝血藥（俗稱 「薄血丸」）如華法林（Warfarin）， 均有機會增加出血風險。

注意軟骨素成分　或引致過敏反應

少數人會對軟骨素產生過敏反應，所以須注意軟骨素的來源及成分，會否包括致敏原料。如果食用後出現身體不適的症狀，就應立即停止服用，並盡快求醫。

可食用哪些天然食物幫助吸收軟骨素？

平日可以適量食用以下多種天然食物，幫助身體從外部吸收軟骨素：

• 雞軟骨
• 海參
• 鰻魚
• 秋葵
• 納豆

部分食物不僅包含軟骨素，還有豐富的二型膠原蛋白，同樣是對關鍵靈活有益的營養成分。

軟骨素吃多少才有效？

雖然據日本厚生勞動省建議，中老年人每日大約需要攝取1,200mg的軟骨素，攝取時機較建議在飯後食用。

然而，每個人的身體狀況和需求不同，因此在服用之前應該謹慎評估並遵從專業建議，確定適當劑量。