軟骨素

關節痛|吃甚麼補關節 拆解軟骨素功效+副作用

筋骨痛症
軟骨素|若提到紓緩關節問題的保健食品,不少人都會想到軟骨素或葡萄糖胺,或是聲稱軟骨素及葡萄糖胺二合一的產品。但目前仍未有充分的研究顯示,兩者一併使用會為骨關節炎患者帶來額外好處。以下將拆解可能引致的副作用,還有適量食用哪些天然食物,可以幫助身體從外部吸收軟骨素。
軟骨素 軟骨素存在於軟骨、皮膚、角膜、韌帶、肌腱等部位,能賦予潤滑,維持水嫩彈性。(圖片來源:Shutterstock)
軟骨素存在於軟骨、皮膚、角膜、韌帶、肌腱等部位,能賦予潤滑,維持水嫩彈性。(圖片來源:Shutterstock)

軟骨素的功效主要包括:

  1. 維持行動力:
    提供關節所需的支撐和彈性,減緩關節退化和軟骨磨損,有助於保護關節並維持其正常功能。
  2. 維持關鍵結構:
    軟骨素具有強力吸水的特性,有助於潤滑軟骨維持彈性與滋潤關鍵結構,降低行動過程中的產生衝擊與摩擦帶來的傷害,降低軟骨週遭因過度磨損而退化的風險。
  3. 減輕關節疼痛和炎症:
    一些研究表明,軟骨素可能具有抗炎作用,可減輕關節疼痛和炎症。

可能引致甚麼副作用?

市面上很多產品同時包含軟骨素及葡萄糖胺,過去有臨床研究報告提到,有少數人攝取葡萄糖胺後會有腸胃道症狀,包括腹痛、腹瀉、噁心、胃灼熱等,並且也有少數人經歷過敏反應如血管水腫、氣喘以及光敏感。

而同時間服用葡萄糖胺或軟骨素,以及抗凝血藥(俗稱 「薄血丸」)如華法林(Warfarin), 均有機會增加出血風險。

軟骨素 (圖片來源:Shutterstock)
(圖片來源:Shutterstock)

注意軟骨素成分 或引致過敏反應

少數人會對軟骨素產生過敏反應,所以須注意軟骨素的來源及成分,會否包括致敏原料。如果食用後出現身體不適的症狀,就應立即停止服用,並盡快求醫。

軟骨素 (圖片來源:Shutterstock)
(圖片來源:Shutterstock)

可食用哪些天然食物幫助吸收軟骨素?

平日可以適量食用以下多種天然食物,幫助身體從外部吸收軟骨素:

  • 雞軟骨
  • 海參
  • 鰻魚
  • 秋葵
  • 納豆

部分食物不僅包含軟骨素,還有豐富的二型膠原蛋白,同樣是對關鍵靈活有益的營養成分。

軟骨素吃多少才有效?

雖然據日本厚生勞動省建議,中老年人每日大約需要攝取1,200mg的軟骨素,攝取時機較建議在飯後食用。

然而,每個人的身體狀況和需求不同,因此在服用之前應該謹慎評估並遵從專業建議,確定適當劑量。

撰文:編輯部圖片來源:Shutterstock