銅鑼灣利景酒店旗下陳家廚房 11月隆重呈獻全新「中西合壁下午茶」

主廚Austin過往曾在本地多間知名餐廳任職，包括米芝蓮一星餐廳ZEST by Konishi、精緻西餐Maison ES 及 Agnes B Factory等，累積多年豐富經驗。曾遠赴澳洲墨爾本精進手藝，於當地人氣甜品店Burch & Purchese Sweet Studio，與Masterchef Darren Purchese等不同名廚合作。歷練回港的Austin今次加盟利景酒店，揉合各地的烹調手法打造的全新主題下午茶，嚴選時令食材，以傳統甜品配合新派烹調技術，讓下午茶菜單在他手中煥然一新，每個細節中都展現出Asutin對新派甜點的想法。

全新「中西合壁下午茶」以經典雅緻的鳥籠層架盛載，供應各式鹹甜美點共十款。五款咸點有齊椒鹽一口鮑魚、精緻懷舊港式蝦多士、豬肉及雞肉串燒配黑松露醬、金盞脆脆帶子 及 容姐越南春卷。椒鹽一口鮑魚，鮑魚以椒鹽調味再炸至金黃色，肉質鮮甜煙韌；懷舊港式蝦多士，原是港式酒樓的上等菜式，炸多士上層加上以鮮蝦打成蝦滑，油炸後呈金黃色，多士香脆口感彈牙；容姐越南春卷，由越籍女廚容姐炮製正宗越南風味，春卷皮脆肉香，口感難以抗拒。
五款甜點包括清香檸橘瑪德蓮蛋糕、青蘋果白朱古力乳酪杯、紐約芝士餅，以及黑松露特濃朱古力撻，每款都清新醒胃。瑪德蓮蛋糕是下午茶其中一項必備甜品，口感鬆化軟綿，加入檸檬及柑橘，味道酸香不膩；青蘋果白朱古力乳酪杯，鮮乳酪搭配白朱古力醬及青蘋果片，組合新穎之餘味道層次鮮明，令人吃不停口；黑松露特濃朱古力撻，金黃酥香撻皮內藏香濃豐富的朱古力餡料，濃郁的朱古力配上味道同樣濃厚的黑松露，入口甘甜帶黑松露獨特香氣，回味無窮。

下午茶當然少不了傳統英式鬆餅，有原味及特濃朱古力兩款，鬆餅每日於酒店新鮮烘培，表層香脆，入口鬆軟富牛油香。特濃朱古力味為酒店全新推出之口味，選用Valrhona70%黑朱古力製作，配搭果醬、朱古力醬及奶油忌廉，為一頓豐富下午茶完美作結。
餐飲可選擇傳統英國早餐茶，也供應其他茶款或即磨咖啡，星期六日及或假日惠顧，每位奉送意大利汽酒一杯，適合情侶細味品嚐或與三五知己暢談分享，是滿足味蕾的最佳選擇。
同時推出獨家網上優惠，逢星期一至星期五，可以$278優惠價享用原價$398的兩位用「中西合壁下午茶」。逢星期六日及或假日惠顧，則可以$308優惠價享用原價$438的兩位用下午茶。

網上預訂﹕https://bit.ly/3tDw6Jp

全新「中西合壁下午茶」
	「中西合壁下午茶」 5款中式鹹點：椒鹽一口鮑魚、精緻懷舊港式蝦多士、豬肉及雞肉串燒配黑松露醬、金盞脆脆帶子、容姐越南春卷 4款西式甜點：清香檸橘瑪德蓮蛋糕、青蘋果白朱古力乳酪杯、紐約芝士餅、黑松露特濃朱古力撻 另有招牌美式鬆餅，可選原味及特濃朱古力口味，配果醬、朱古力醬及奶油忌廉，為一頓豐富下午茶完美作結。週末或假日惠顧，每位奉送意大利汽酒一杯。
	椒鹽一口鮑魚鮑魚以椒鹽調味再炸至金黃色，肉質鮮甜煙韌。 懷舊港式蝦多士原是港式酒樓的上等菜式，炸多士上層加上以鮮蝦打成蝦滑，油炸後呈金黃色，多士香脆口感彈牙。 容姐越南春卷由越籍女廚容姐炮製，春卷皮脆肉香，正宗越南風味，口感難以抗拒。
	清香檸橘瑪德蓮蛋糕下午茶其中一項必備甜品，口感鬆化軟綿，加入檸檬及柑橘，味道酸香不膩。 青蘋果白朱古力乳酪杯鮮乳酪搭配白朱古力醬及青蘋果片，組合新穎之餘味道層次鮮明，令人吃不停口。 黑松露特濃朱古力撻金黃酥香撻皮內藏香濃豐富的朱古力餡料，濃郁的朱古力配上味道同樣濃厚的黑松露，入口甘甜帶黑松露獨特香氣，回味無窮。
	傳統英式鬆餅 有原味及特濃朱古力兩款，鬆餅每日於酒店新鮮烘培，表層香脆，入口鬆軟富牛油香。特濃朱古力味為酒店全新推出之口味，選用Valrhona70%黑朱古力製作，配搭果醬、朱古力醬及奶油忌廉，為一頓豐富下午茶完美作結。

供應時間：
星期一至六 2:30pm – 5:30pm
星期日 12:00pm – 4:00pm
地址：銅鑼灣利景酒店【陳家廚房】（香港灣仔道209-219號 地庫一樓）
優惠條款及細則：
獨家優惠期由2023年11月1日直至2023年11月30日為止
優惠只限透過指定連結購買
星期一至六下午茶用餐時間為14:30–17:30；星期日為12:00-16:00
優惠只限兩位起購買
此價錢為統一價格，適用於成人、長者及小童
優惠已包加一服務費，如購買其他食物須現場支付額外費用
優惠只適用於堂食，不設外賣或攜走

此優惠券只可使用一次，逾期作廢，不可取消、不設找贖、不得兌換現金，不設退款及延期
優惠不可與其他優惠或折扣同時使用
如有任何爭議，商戶將保留更改此優惠之權利而毋須另行通知
資料及圖片由商戶提供，只供參考
餐牌內容將定時因應時令或食材供應而稍作調整，恕不另行通知，一切以店內餐牌為準
如有任何爭議，利景酒店保留最終決定權