濕疹人士必學 | 10個紓緩濕疹湯水

撰文：AvisLau@More（原文刊於《More》）

濕疹人士必學10款靚湯

01 | 綠豆薏米清熱湯 （3至4人分量）

成分：綠豆150克、海帶100克、赤小豆30克、薏米30g、豬脊骨250克、生薑3片

製法：綠豆、海帶浸泡及洗淨，豬脊洗淨汆水。將所有材料以12碗水煲約2小時即成。

功效：清熱、解毒、滋陰。

02 | 薏米赤小豆煲粟米鬚

材料：薏米30g、赤小豆30g、粟米鬚20g

製法：將所有材料以10碗水煲1.5小時即可。飲湯吃薏米和赤小豆，每日一次，連吃8日。

功效：薏米及赤小豆能有清熱、利濕作用，長期飲用達到止癢、消炎及降火的作用。

03 | 嚴浩推介｜淮山綠豆湯

材料：淮山30g、綠豆30g、百合 30g、薏米15g、芡實 15g （資料來源：嚴浩秘方集）

製法：加水煲至熟透，不可加白糖、冰糖，每日飲2次，連續數日。有助脾虛濕盛型濕疹。

功效：淮山具有健脾祛濕功效，而綠豆則能清熱解毒，能預防 濕疹 病情惡化，減輕痕癢。

04 | 淮山蘿蔔湯

材料：1個去皮鮮淮山、1個胡蘿蔔、1把黍米，煲好後當水飲。

功效：鮮淮山滋陰，黍米則有助祛濕及抗敏，對於已發的 濕疹 有紓緩功效。

05 | 淮生瘦肉湯（2-3人分量）

材料：生地黃20g、川芎6g、黨參20g、大棗4粒、淮山30g、瘦肉5兩，以及生薑3片

製法：所有材料洗淨，瘦肉汆水。煲2小時。

功效：生地黃可清熱養陰，川芎、黨參則行氣活血，對於長期患有濕疹，濕疹已經變成粗糙，顏色亦暗沉的患者而言，有助減褪長期 濕疹 紅腫。

06 | 綠豆百合湯

材料：綠豆30g、百合30g

製法：先煲綠豆，後加百合，煲滾，連湯連渣飲。

功效：綠豆能清熱解毒，百合則潤肺及滋潤皮膚，有助減輕 濕疹 痛癢，急救最佳。

07 | 綠豆金銀花湯

材料：綠豆100g、金銀花30g

作法：將綠豆與金銀花放入砂鍋中，加水1,200毫升，大火煮開後，轉小火煮30分鐘，飲用。

功效：適用濕疹、皮膚痕癢者，以及糖尿病。夏天常飲可防中暑。綠豆含少量的鈣、磷、鐵和胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等等，對糖尿病伴有水腫者有改善作用。綠豆具有降脂及抗動脈粥樣硬化作用。

08 | 菜泥湯

材料：白菜、紅蘿蔔、包心菜

製法：洗淨切碎，加水煮15分鐘左右，然後弄成泥狀，即可。

功效：菜泥湯適合任何年齡 濕疹 患者進食，具有祛濕、止痕的功效。

09 | 蜂蜜綠豆水

嫌煲湯麻煩的話，其實還有一款快、靚、正的飲料，同樣具有紓緩濕疹的功效，就是蜂蜜綠豆水。

製法如何？就是將綠豆煲水，然後待綠豆水降溫，再加入蜂蜜即可，簡單快捷。

功效：蜂蜜滋潤，綠豆清熱，兩者一同進食，一方面清走體內熱毒，同時滋潤肌膚，適合長期濕疹患者飲用，有效預防 濕疹 。

10 | 葡萄乾水

材料：約30粒葡萄乾

製法一：加水煮滾後，轉細火煲5分鐘，待凍，即連同葡萄乾一起飲。

製法二：早晚各15粒葡萄乾，用熱水浸15-30分鐘，葡萄乾變軟後，連水一齊飲。

功效：葡萄乾蘊含豐富鐡質，能補血，所以對於血虛、血弱而起的 濕疹 ，具有治療功效。