1個月瘦2磅！7個「高纖維之王」 奇亞籽 減肥食譜

編輯:東方新地 |原文：Sunday More │Text：Cheri |Edit： JJ | Photo： 新傳媒資料庫、Instagram#chia seed

1個月瘦2磅！減肥必食高纖維食物奇亞籽

芬蘭及巴西也有研究指出，超重人士每日攝取多15.5 克纖維，三年平均減去三公斤，因此想瘦身的話，其中一樣必須攝取的就是纖維了。專家估計因高纖食物不但可飽肚，而且令想進食高熱量食物的欲望減低，變相自動減磅的情況。Arlene 表示成人每天宜攝取約18至30克纖維，最好每天進食兩份水果及三份蔬菜。至於要進行高纖維飲食，攝取量可以提升至35克。

溫馨提示：肚瀉完或腸胃較敏感的朋友，不宜一下子就進行高纖飲食，需慢慢增加分量去適應。另外，纖維質在腸道形成糞便的過程會吸取大量水分，每日應飲八杯水，否則糞便會愈來愈乾硬，解便也就愈加困難，形成反效果。

「高纖維之王」 奇亞籽 減肥 恩物

奇亞籽 是鼠尾草的種籽，屬薄荷葉家族的一員，是近年被稱為超級食物，它的碳水化合物量不高，但其含有必須脂肪酸，有助降低膽固醇。而且奇亞籽含有豐富營養和極高纖維，高纖維及低升糖指數。 它含有人體必需的8種氨基酸，當中包括能抗肥胖和燃燒脂肪的氨基酸。跟一般堅果類食物一樣，它也含有非常豐富的Omege-3脂肪酸，有助降低膽固醇，預防血管病及血壓有幫助。更甚的是它不含糖分，但有很多水溶性纖維，吸水膨脹後每100克有34.4克纖維，進食飽肚又無負擔。

一眾女星最愛減肥方法

娛樂圈有很多注重健康和瘦身的女星，都經常有在食用 奇亞籽 減肥 ，包括香香公主、倪晨曦、Miranda Kerr等，每天吃下最少一杯 奇亞籽 ，就是她們輕鬆減磅的秘密，你看香香公主幾乎每天都在喝奇亞籽就知道了，最終從以前的微胖女生，變成現在身材超好的人妻！

必學7個 奇亞籽 減肥食譜

奇亞籽 有很多吃法，因為它沒有任何味道，經常會被放入不同材料中一併吃用，如牛奶、水果、麥片等。

1. 加入豆漿 / 脫脂奶當「西米」食

可放入豆漿 / 脫脂奶浸約三十分鐘即成 ，當呈現西米的效果便可進食。

2. 輕鬆製成Smoothie

美容Blogger Zoe Chan教我們用5隻小香蕉（size是正常香蕉的2/3），再加入600ml脫脂奶，然後加入2杯凍冰，用食物攪拌器將之打至成smoothie即可。如果你嫌香蕉還是不夠甜，想為生活中添點甜，可以加一至兩湯匙蜂蜜，蜂蜜較用白沙糖煮成的糖水健康有益，蜂蜜亦有促進腸道健康的功效，是個不錯的代取品。

3. 加入穀麥當早餐

Zoe吃麥片時也會加入兩湯匙約15g的奇亞籽，奇異籽遇水分會膨脹12倍，故此加穀麥一起吃已經非常飽肚！

4. 加入蔬果滿足一天營養需求

營養師建議成人每天宜攝取約18 至30克纖維，最好每天也進食兩份水果及三份蔬菜。奇亞籽吸水膨脹後每100克有34.4克纖維，加入水果和蔬菜吃用，就能滿足一天營養需要！

甚至是這樣也行！

5. 加入乳酪當甜品吃

平日吃乳酪當甜品時，不妨加入奇亞籽！乳酪有效整理腸胃，配合奇亞籽能抗肥胖和燃燒脂肪，能幫助通便、改善便秘，更可減走肚腩！

6. 加入水樽隨身攜帶飲用

每天帶水樽上班工作，放入奇亞籽，遇水後就會膨脹，更容易飲用！

7. 加入「多士」早餐一起吃

隨自己的口味弄好多士後，灑一點奇亞籽上去即可！