冬天緊係要食辣！10大必試辣得出色的品牌

text-Evelyn

愛辣人士必試！10大辣得出色的品牌

1.老媽拌麵
台灣即食麵排行榜第一位！以天然食材製造，絕無人工香料，麵條有彈性、口感佳。醬汁方面辣度十足，有陣陣花椒味，同時有麻油香味，味道相當有層次。

2. 阿舍食堂
台灣10大即食麵之一，100%台灣製造的乾麵，口感彈牙有咬口。醬料由芝麻配合辣油製成，味道辣而不嗆，是家中常備的美味麻油麵！除了有普通麻辣味，亦有地獄麻辣味，辣度更加勁！

3. 三米拌麵
即食麵總給人不健康的感覺，「三米拌麵」的麵條以自然日曬工法製成，健康得來口感亦夠Q彈。而醬料以台灣新鮮紅蔥頭、蒜、植物油為材料，慢火精煮出百分百純釀手工醬油，相當香口。

4. 三養辣雞麵
風靡韓國的人氣三養辣雞麵，出名辣到噴火！今次加入粉紅可愛新包裝，愛挑戰辣的你，一定不能錯過！今次新款“辣”麵依舊保有原有辛辣風味，但再加入馬蘇里拉奶酪粉，辣得來亦有濃郁芝士味！

不愛吃芝士辣味的朋友，可以試試麻辣口味，一樣辣到噴火！

5. 海底撈
唔使出街都可以在家嘆麻辣火鍋！內地爆紅的四川麻辣火鍋店「海底撈」推出懶人自煮火鍋，等大家安坐家中都食到超正麻辣火鍋。大塊牛肉與鮮香麻辣湯底，吃辣人士必試！

6. FIRE鍋
香港製造的鮮香麻辣火鍋湯底，無添加任何味精防腐劑，好味之餘亦食得安心。麻辣口味不但可以驅寒暖身，更可加速新陳代謝，食完成個身暖笠笠，是冬日火鍋湯底的不二之選！

7. KIKI食品雜貨
最近憑着無添加、天然好食的拌麵而爆紅的KIKI食品雜貨，除了推出不同口味的拌麵外，必試的還有非一般的椒麻粉。這正正是其皇牌椒麻麵所用的調味粉，士多全城最早優先發售，入手後大家都可以輕鬆自製KIKI椒麻麵！調味料用上四川天然大紅袍花椒，再混合多種辛香料而成，用來拌麵又或是烤肉都一流。

8. 蘇太名醬
家中必備的XO醬，啱晒嚟緊新年配蘿蔔糕一齊食！「蘇太名醬」秘製XO醬加入金華火腿、蝦米、江瑤柱、鹹魚，味道香口得來又有口感。

9. NICOLE’S KITCHEN
香港品牌NICOLE’S KITCHEN特製的超辣魔椒辣油用上比指天椒辣20倍的印度魔鬼辣椒，再加入替天椒乾、蒜蓉、乾蔥、白芝麻，令味道辣得更有層次，嗜辣者必試！

10. 余均益香辣油
創立於西營盤擁有近百年歷史的老字號余均益，所出品的香辣油辣中帶著陣陣蒜香於醋味。而且堅決不添加防腐劑，安全健康有保障！