降低心臟病風險|改善心臟疾病風險因素 5大方法改善

降低心臟病風險|改善心臟疾病風險因素 5大方法改善

心臟健康
降低心臟病風險|改善心臟疾病的風險因素是我們可以透過改變生活習慣來實現的,包括調整飲食、戒菸、減重、增加運動量、控制血壓和膽固醇,以及減少酒精攝取量。這篇文章將探討飲食對心臟病的影響,這可能是最有效且最容易實現的方法。
降低心臟病風險
(圖片來源:Shutterstock)

減少飲食中的脂肪

我們應該減少飲食中的脂肪,特別是飽和脂肪和反式脂肪,並增加ω-3脂肪酸的攝取量。例如,魚油中的DHA和EPA已被證實可以降低心血管疾病的風險,降低血液中的三酸甘油酯,降低血液中的凝血和調節心臟節律。

增加水果和蔬菜的攝取

我們應該吃更多的水果和蔬菜,全穀物和可溶性纖維。水果和蔬菜富含多種人體必需的營養物質,包括維生素C、維生素E和類胡蘿蔔素,這些都是強大的抗氧化劑,可以消除或減輕自由基對心血管的傷害,限制膽固醇對身體組織的破壞作用,有助於保護心臟。每天至少要攝取5份水果和蔬菜。

降低心臟病風險
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五穀雜糧和可溶性纖維的重要性

飲食中富含五穀雜糧食品,可以降低心血管疾病的風險達30%。可溶性膳食纖維包括燕麥、豆類等,可以幫助降低低密度脂蛋白膽固醇。這些食物應該被包括在整體健康均衡的飲食中,每週至少要攝取2到3次。

大豆的好處

大豆含有高量的異黃酮,可以降低低密度脂蛋白膽固醇,保護心血管。每天攝取至少25克的大豆,可以降低心血管疾病的風險。大豆還含有豐富的蛋白質和纖維,這些都可以降低心血管疾病的風險。大豆也是素食者的主要蛋白質來源。

減少鹽的攝取量

我們應該減少鹽的攝取量,以保持較低的血壓。鹽含有鈉和氯,這兩種成分都是控制體內水分、維持正常血液pH值的重要物質,也是神經信號傳遞離子,並幫助肌肉收縮。幾乎所有的加工食品都含有添加的鹽。成人每日的鹽攝取量應該不超過6克(約1茶匙)。目前一般的攝取量是每天大約9克,嬰兒和兒童應該比成人少攝取鹽。嬰兒如果攝取過高的鹽分是非常危險的,因為他們的腎臟無法處理大量的鹽。

撰文:編輯部圖片來源:Shutterstock