經常OT宵夜患嚴重脂肪肝 40歲男改食4種食物 激減10KG逆轉三高

經常OT食宵夜 致暴肥兼患嚴重脂肪肝

台灣新陳代謝專科醫生周建安在Facebook專頁分享了這個病例。該男子身高173厘米，體重達110公斤，因為在會計事務所工作，經常加班至深夜，回家後常以炸物或微波加工食品作宵夜，長期下來健康出現問題。

伴隨痛風問題 決心減肥避免肝癌

男子求醫時已患有脂肪肝，並伴隨肝功能異常、三高及痛風等問題。他坦言家中有肝癌病史，擔心自己年輕時便「跳過肝硬化」直接患上肝癌，因此決心改善健康，積極減肥。周醫生提供了以下建議以改善他的健康狀況：

醫生教路2大策略逆轉脂肪肝

1. 調整飲食習慣

• 控制飽和脂肪酸和精製糖的攝取：避免油炸及加工食品
• 增加高纖食物的攝取：如全穀類和蔬菜
• 攝取Omega-3優質脂肪：如魚類和堅果

2. 控制體重

• 過重或肥胖是脂肪肝和肝癌的重要因素之一
• 透過健康的減重方式減少脂肪堆積，特別是腹部脂肪
• 減少體重的10%即可顯著改善肝臟健康，降低脂肪肝惡化成肝硬化和肝癌的風險

堅果6大功效

1.預防心血管疾病

堅果的單元和多元不飽和脂肪酸，能夠降低血清血管收縮血栓素的濃度，影響血脂調節；鈣、鎂、鉀，可能相互作用，調節血壓，降低與心血管疾病死亡風險。

2.減少膽固醇

單元不飽和脂肪酸及植物固醇，可降低血液中的壞膽固醇。

3.控制血糖

堅果的纖維和蛋白質含量，能增加飽腹感，減少餐後葡萄糖變化，從而改善炎症和胰島素阻抗。

4.減肥

食用堅果後有飽足感，既可控制食慾，又促進新陳代謝，幫助瘦身。

5.抗氧化

堅果中含有的多酚和植物固醇，可抗氧化。

6.抗癌

堅果與結直腸癌、子宮內膜癌和胰腺癌有相關，可降低死亡風險。

「減脂增肌」改善病情

周醫生指出，減肥的關鍵在於「減對地方」。他強調，體脂的減少比肌肉的減少更重要，單純的水分流失（脫水）對健康無益。理想的減重應是「減脂增肌」，這樣才能同時改善體態與健康。他提醒，不要等到健康出現問題才後悔，應立即養成健康的飲食和運動習慣，保持理想的體脂範圍。該男子積極遵循醫生的建議，最終成功將體重從110公斤減至100公斤以下，減少了約10%的體重。