《東張西望》教你5個鮮為人知茶餐廳術語
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平時去茶餐廳食嘢，聽住伙記講啲古怪用字，真係聽到一頭霧水。有啲茶餐廳術語相信好多人都識，例如「靚仔」即係白飯、「靚女」即係白粥、「汪阿姐」即係熱咖啡等等。但早前一集《東張西望》介紹咗一啲鮮為人知的茶餐廳術語，「攬住夏惠姨」？「肥妹咪嘔住」？大家又知唔知點解呢？
撰文：東方新地｜圖片：《東張西望》截圖、新傳媒資料庫
教你5個鮮為人知茶餐廳術語！
1. 「攬住夏惠姨」
攬住夏惠姨咁過癮？原來「攬住」即係蛋治，好明顯係因為兩者讀音相近，連聲調都完全一樣，都幾易明啦！
夏惠姨等於西多士？
不過點解「夏惠姨」等於西多士啊？夏惠姨關西多士咩事啊？平時食西多士用緊要就係淋糖膠或者糖漿，不時喺《學是學非》亮相的搞鬼中文阿Sir就解釋，因為夏惠姨曾經同已故藝人林蛟叔有段情，所以「淋膠」（林蛟同音）代表西多士，就等於夏惠姨啦。
2. 「肥妹咪嘔住」
呢個又點解啊？「肥妹」原來即係朱古力，原因係飲得多朱古力就實會變「肥妹」。
「咪嘔住」即係腿牛治，原因係牛治嘅諧音係「嘔住」，哦⋯⋯ 真係學到嘢啦！
3. 數字之謎
另外，茶餐廳講效率，所以伙記落單都要快，所以茶餐廳術語中仲有一大堆數字。究竟「29」、「206」、「306」又係點解呢？
「2」咁簡單相信大家都一定知係熱啦，「9」嘅英文係Nine，咁29即係熱奶啦，206即係熱檸樂，而306即係檸檬可樂加薑。
4.「敗家仔」
茶餐廳術語好多時都係同時代掛鉤，「敗家仔」呢個隱世術語你又估唔估到係咩呢？畀5秒時間你諗！
好，開估，敗家仔即係阿華田，原因係以前嗰個年代，要有田有地先有資本敗家，所以華田嘅暗號就係敗家仔！
5.「制水」
最後一個「制水」你又估唔估到係咩呢？！原來因為以前香港成日制水，所以當年將其中一道菜改名做「制水」。
呢個打大佬術語「制水」諗唔到啦呱！答案係 乾炒牛河，因為係乾炒，唔使用水都煮到！
關鍵詞
東張西望
