【妹豬媽食譜】自家製清潤甜品 之 椰王燉蛋白

食譜提供：妹豬媽

【妹豬媽食譜】清潤甜品 之 椰王燉蛋白

食譜材料：

椰皇2個
椰皇水 140ml
北海道3.6牛奶 140ml
蛋白 4隻（約150g)
沙糖 2湯匙

做法：

將椰皇切走頂部。

1. Tip：
   1.如果唔想蒸得太耐，可以用椰皇注入熱水，此動作可使椰殼暖一點，蒸煮時快熟些。（今次我沒有咁做，如果有做的，蒸的時間30分鐘都可以完成。）